martes, 23 de septiembre de 2014

Diy : Galletas de mantequilla.





Hoy hemos estado de cocinillas, hace tiempo que quería hacer estas galletas que me gustan tanto, y son tan fáciles que no se como no las he hecho antes. 

Como veis en la foto han quedado bastante bien, en esta ocasión no les he echado azúcar ni nada por encima, prefería notar el sabor de la galleta.

Bueno os pongo los ingredientes y os explico un poco como se hace:



Como se hace:

* Precalentamos el horno a 180ºC.
* Batimos la mantequilla con el azúcar para obtener una masa ligera y cremosa.
* Añadimos el huevo y el azúcar y mezclamos.
* Tamizamos la mitad de la harina y a continuación la otra mitad
* Hacemos una masa suave y la envolvemos con film transparente y la dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
* Para finalizar echamos harina en la superficie donde la vayamos ha hacer, extendemos la masa con la ayuda de un rodillo y cortamos las galletas con la forma deseada.
*  Metemos las galletas en el horno de 10 a 15 minutos, en mi casa sólo han necesitado 10 minutos pero dependerá del tipo de horno.

Y ya la tenéis listas para comer, ñan ñan ;)




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